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「打午時水」是有趣的習俗，就是指在端午節的中午，打上來的井水。據說有治病的療效，最傳奇的是大甲鐵砧山上的劍井。傳說鄭成功佔領台灣，部隊至此，找不到水源，鄭成功便插劍入地，希望泉水湧現，拔劍後果然山泉噴湧，當時正是端午節午時，後來便有民眾年年在端午時上山求取午時水。
據說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至有治病的效果。有諺語：『洗午時水，無肥亦（漂亮）。』、『午時水飲一嘴，較好補藥吃三年。』
以芬芳的祝福為葉，以寬厚的包容為米，以溫柔的叮寧做餡，再用友情的絲線纏繞，祝福各位同修端午佳節愉快。
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